Сушені яблука і абрикоси промити декілька разів і покласти в каструлю. Сюди ж всипати морожені вишні. Залити холодною водою і поставити на середній вогонь. Як вода почне шуміти – всипати цукор і розмішати. Узвар довести до кипіння, але не кип’ятити. Вогонь виключити. Накрити кришкою і залишити невеличкий отвір, щоб виходив пар. Узвар варити звечора, щоб … Читати далі Узвар