2 склянки борошна, 1 неповна чайна ложка соди, пучка солі, перемішати, влити яйце, розтерти. По 1 столовій ложці додавати сироватку. Тісто повинно бути не дуже круте. Гарно вимісить в руках, щоб наситилось киснем. Місити, поки перестане відставати від рук. Начинка: картоплю відварити, відцідити, потовкти. Легенько підсмажити цибулю на олії. Посолити, перемішати. Ліпити вареники. Варити у воді після того, як спливуть, 1,5 хвилини. Готові поливати засмажкою із олійки і цибульки.
Відкрийте ще більше родинних рецептів, сповнених домашнього тепла, смаків дитинства та кулінарних традицій нашої родини. Перегляньте повну добірку страв за посиланням: https://lyudmila-burgan.com.ua/rodinni-recepti/
