Помідори порізати кусочками, скласти у 3-літрову банку не стерилізовану, всипати 1 полустаканчик солі, залити водою, накрити поліетиленовою кришкою і поставити в погріб або в холодильник. На 0,5-літрову банку солі всипати 2 столові ложки. Такі помідори клали раніше в борщ. Смачного українського старовинного борщу!😊 Більше родинних рецептів на нашій сторінці https://lyudmila-burgan.com.ua/rodinni-recepti/