4 картоплини,
0,5 склянки пшона,
1 цибулина,
4 ст л олії сирої,
1 ст л кропу,
сіль, перець.
Картоплю порізати на маленькі шматочки, закласти в киплячу воду, посолити, зібрати піну, покласти промите пшоно, варити. Пробувати на сіль. Зробити легеньку засмажку з цибулі на олії. За 15 хвилин до кінця варки додати засмажку, варити на маленькому вогні. За 5 хвилин до кінця варки покласти лавровий листок, випробувати на сіль. В кінці варки покласти різаний кріп і перець. Лавровий листок вийняти через 10-20 хвилин після кінця варки. Подавати із грінками з салом і часником. Смачного!
Відкрийте ще більше родинних рецептів, сповнених домашнього тепла, смаків дитинства та кулінарних традицій нашої родини. Перегляньте повну добірку страв за посиланням: https://lyudmila-burgan.com.ua/rodinni-recepti/
