2 ст. л. сушеної журавлини,
170 г вершкового масла розм’якшеного,
пучка солі,
150 г цукру,
3 яйця,
240 г борошна,
0,5 ч. л. соди.
Журавлину залити кип’ятком на 15-20 хвилин, тоді просушити паперовими рушниками. Всі продукти кімнатної температури. Масло і цукор збити в міксері насадками для змішування тіста 2 хвилини. Додати 3 яйця по одному, збивати насадками для яєць 3 хвилини. Борошно перемішати із содою. Потроху в суміш додавати борошно і перемішувати ложкою. Вкинути журавлину і перемішати. Викласти тісто в паперові формочки для кексів. Випікати у формі для кексів при температурі 200 градусів 20-30 хвилин.
Відкрийте ще більше родинних рецептів, сповнених домашнього тепла, смаків дитинства та кулінарних традицій нашої родини. Перегляньте повну добірку страв за посиланням: https://lyudmila-burgan.com.ua/rodinni-recepti/
