3 кабачки,
2 картоплини,
1 морквина,
2 цибулини,
2 яйця,
4 ст ложки манки,
перець чорний мелений,
панірувальні сухарі.
Кабачки, картоплю і моркву потерти на крупну тертушку, посолить, хай постоїть 15 хв. Цибулю потерти на дрібну тертушку, сюди 2 яйця, перець чорний мелений, 4 ст ложки манки( крупи), розмішати, хай трохи набухне. Овочі віджати, змішати із сумішшю, формувати котлети, обсипати в сухарях, викладати на пергамент, политий олією і випікати при t=250 градусів до рум’яної скоринки.
Відкрийте ще більше родинних рецептів, сповнених домашнього тепла, смаків дитинства та кулінарних традицій нашої родини. Перегляньте повну добірку страв за посиланням: https://lyudmila-burgan.com.ua/rodinni-recepti/
